Zabos töpörtyűs pogácsa

Hozzávalók:

200 g darált töpörtyű
500 g darált zabpehely
fél teáskanál bors
2 ek tejföl
1,5 teáskanál só
2 tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
a pogik megkenéséhez 1 tojás sárgája

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk,kb ujjnyi vastagra sodorjuk a tésztát,pogácsaszaggatóval kiszúrjuk,majd tepsibe rakjuk,tojássárgájával megkenjük a tetejüket.
180 fokon,előmelegített sütőbe kb 20-25 percig sütjük.
Nem nyulunk hozzájuk,míg ki nem hültek,különben szét fognak morzsálódni.Mire kihül,szépen össze fogja "rántani" a zsiradék a tésztát.

Jó étvágyat! :)

Zabos mézes krémes

Vigyázat,nagyon eteti magát! :D

Hozzávalók a tésztához:

1 tojás
2 evőkanál méz
8 evőkanál tej
1/2 dl víz
10 dkg cukornak megfelelő édesítő
350 g darált zabpehely
csipet só
50 g rizsliszt
1 mokkáskanál szódabikarbóna
50 g kókuszzsír/vaj

A tojást,szódabikarbónát,mézet,a zsiradékot,édesítőt,a tejet és a vizet összekeverjük és gőz felett főzzük,amig kicsit be nem sűrűsödik.Beledolgozzuk a zabpelyhet,a sót és a rizslisztet.
Az egészet alaposan összegyúrjuk,majd 4 felé osztjuk,vékony lapokra nyújtjuk.
(Ha nagyobb tepsivel dolgozunk,akkor elég a 3 lap is)
Zsírozott,lisztezett tepsi hátán megsütjük külön-külön a lapokat 180 fokon kb 8-10 perc alatt.

Elkészítjük a krémet.

Hozzávalók a krémhez:

1,5 ek rizsliszt
1 vaniliás pudingpor
5 dl tej
édesítő
15 dkg vaj

A pudingport,rizslisztet,az édesítőt és a tejet sűrűvé főzzük.Ha kihült belekeverjük a vajat is.
A lapokat egyenként megkenjük a krémmel,majd a krémre valamilyen savanykásabb lekvárt teszünk(én meggyet használtam),majd erre jön egy lap,amit ismét megkenünk,majd az újabb lap,stb...
A tetejét bevonhatjuk csokival.
Másnap már puha lesz.

Jó étvágyat! :)

Fahéjas-túrós papucs

Hozzávalók:

100 g rizsliszt
50 g mandula vagy kókuszliszt
2 tojás
csipet só
fél teáskanál szódabikarbóna
édesítő(én Dw negyedannyi ugyanannyit használtam,ebből 2,5 evőkanálnyit)
2 teáskanál vaniliaaroma
1 teáskanál fahéj
500 g túró
Még lehet bele tenni összevágott étcsoki darabokat
A tetejére díszítésnak kakaó.

Elkészítés:

A száraz és nedves hozzávalókat külön edénybe összekeverjük,majd összegyúrjuk.
Kisebb diónyi gombócokat formázunk,majd lelapítjuk és középen 2 ujjunk segítségével benyomjuk őket.
Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket.
A tetejükre úgy készíthetünk mintát,ha egy villát belemeríttünk kakaóba,majd enyhén leütögetve "rányomdázunk".
Előmelegített sütőbe 170 fokon 25 percig sütjük.

Jó étvágyat! :)

Almás-csokis kevert süti

Igazi Karácsonyt-idéző illatú és ízvilágú süti lett.
Olyan tömör-gyönyör,leülök a hóesésbe(jó,tudom,még nincs hóesés,de na :D ) és egy bögre tejeskávéval vagy kakaóval megeszem süti.


Hozzávalók:

150 g darált zabpehely
100 g rizsliszt vagy esetleg még darált zabpehely helyette
1 tk szódabikarbóna
1 tk fahéj
1 tk rumaroma
csipet só
édesítő
3 ek kakaó
1 tk vaniliaaroma
2 ek lenmagliszt vagy 6 ek darált lenmag
3 reszelt alma
2 tojás
3 dkg kókuszolaj/olvasztott vaj

Elkészítés:

A száraz anyagokat összevegyítjük egy tálba.
Az alma magházát kivágjuk,majd nagylyukú reszelőn lereszeljük.
A folyékony anyagokkal összekeverjük,majd hozzáadjuk a szilárd alapanyagokhoz és alaposan összekeverjük.
Egy kisebb,kókuszolajjal/vajjal kikent tepsibe öntjük a masszát,majd előmelegített sütőbe 175 fokon 35 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk kihűlni,majd csokimázzal bevonjuk.

Csokimáz:

100 g 75%-os étcsoki
2 dkg vaj

Összeolvasztjuk takarék lángon.

Jó étvágyat! :)

24.-ik hét

Holnap lépek a 24.-ik hétbe.
Babócánk nagyon aktív,a 18.-ik héten mozdult meg.
2 hete voltunk az orvosnál,aki azt mondta,bár nem 100%,de ő úgy látja,hogy kislány.
Flóra Veronika nevet fogja kapni.
Éjjel álmodtam Vele.Kis loknis,szőkésbarna hajú,piciny Tündérke volt.
A forgófájást,ami igazából 2 és fél hétig eléggé durva volt és mára már csökkent és a fulladást leszámítva szuperul,energiával vagyok tele.
A hormonjaim rendesen dolgoznak,ha valamilyen kicsit megható reklámfilmet vagy filmet látok,már rögtön elkezdenek a könnyeim potyogni.Hiába na... :D
A babafelszerelések nagyjából háromnegyede már megvan.Egy csodaszép babakocsit is tudtunk venni.
Félek,pedig még messze van a nagy randi ideje.
Félek az ismeretlentől,a rám váró nehézségektől,de tudom,hogy erős leszek.
A sportolást nem hagytam abba,heti 2,ritkább esetben 3-szor edzek egy héten.
Tudom,hogy ennek a Törpikénk is örül.
Általában végigszundizza a tornát,majd miután ettem edzés után eléggé elkezd aktívkodni. :D
A doktornőm még nem tudja,hogy császárral,ill. természetes úton fogok-e szülni,azt mondta,hogy erről majd később beszéljünk.
Én titkon remélem,hogy természetes úton jön a világra.
Nagyon szeretem ezt az áldott állapotot :) <3

Almás-túrós zabpelyhes gofri

Hozzávalók:

 200 g zabpehely
3 db reszelt alma
3 db tojás
1 mk szódabikarbóna
5 dkg olvasztott vaj
csipet só
1 tk fahéj
1 tk rumaroma
1 tk vaniliaaroma
édesítő
250 g túró
A vaj felét félretesszük,a többit összeturmixoljuk.10 percig állni hagyjuk,majd sütjük.
A gofrisütőt a félretett vajjal kikenegetjük.

Jó étvágyat! :)

Fűszeres-almás kevert

Hozzávalók:

1 kg alma
25 dkg zabpehely
édesítő
2 tk fahéj
1 tk szerecsendió
1 tk szódabikarbóna
1 tk vaniliaaroma
3 tojás
1 csipet só

Elkészítés:

Az almákat a magházuktól megtisztítjuk(nem hámozzuk!),kockázzuk,majd a tojásokkal összeturmixoljuk.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót,majd egy zsiradékkal kikent tepsibe öntjük a masszát és 170 fokon 1 óráig sütjük.
Hagyjuk kihűlni,majd szeleteljük.

jó étvágyat! :)

Kismamalét

Régen blogoltam már,ideje frissítenem egy kicsit. :)
Szóval,igen,16.-ik hétben lévő kismama vagyok.Sokmindentől félek,bizonytalan vagyok,
hogy mi hogy lesz majd,milyen lesz a szülés,milyen lesz,mikor először a kezemben tartom a Kisbabánkat,a nemére is nagyon kíváncsi vagyok,vagy hogy milyen lesz az illata,a bőre tapintása.
Nem tudok igazából semmit.Az,hogy mesélnek dolgokat,hogy kivel hogyan volt,oké,de talán ez olyan,mint a Himalája:hiába beszélnek róla,illetve lát róla képeket az ember lánya,akkor sem tudja,hogy milyen,csak akkor,ha már ott van személyesen és rálép az útra.
Félelmetesen szép dolog az Anyaságra való készülődés.
Készülni a bizonytalanságra.Arra,hogy jó anya legyek.Arra,hogy úgy szeressem a Gyermekünket,ahogy jó Neki.Mert nem mindegy,hogy hogy adod a szeretetet.
Figyelni próbálok a jelekre,az Ő kis szeretetnyelvére.
Nem ígérem,hogy nem borulok majd ki sírva,sejtem,hogy nagyon nehéz dolgom/dolgunk lesz,hogy felvegyük az éleünkbe ezt a nagy mérföldkövet.
A kérdőjelek mindenhol ott lebegnek a levegőben és a hetek telésével egyre hangosabban suhognak.




Mielött pozitívat mutatott a terhességi teszt,én már akkor tudtam,hogy várandós vagyok.Férjemnek említettem,persze egy tesztet elvégeztem,ami negatív lett,de én a lelkem mélyén teljesen mást éreztem.
Tudtam,hogy nem vagyok egyedül.Ketten vagyunk és a szívem alatt dobog egy másik,apró kis szív.
Aztán a "csajos" napok késtek,végül elmaradtak.Csak halvány jelét látta annak,hogy újra "nagylány legyek" ebben a hónapban.
Egy újabb tesztet csináltam,ezúttal pozitív lett.
Nagyon óvatosan mertem elhinni,hogy ilyen hamar újra teherbe eshettem,pedig már akkor 100%-ig biztos voltam benne.
A 12.-ik hétig nem mertem szeretni.Igen,tudom...Nagyon féltem,hogy elveszítem és újra a padlóra fogok kerülni.Egyszerűen nem akartam álmokat hozzáfűzni,tervezni,hogy mi lesz majd.
Éltem az életemet,nem görcsöltem rajta.
Apropó,görcs.Hasfájós voltam,rengeteg magnéziumot ettem meg b6-tal és segített.
A fejfájások állandósultak,egészen múlt hétig elkísértek az émelygésekkel egyetemben.
A pocim is elkezdett szépen nödögélni.Nagyon szeretem és büszke vagyok rá. <3
Az első trimeszter érzelmi hullamvölgye nagyjából a mély depresszió és a mennyország szélein lebegtetett folyamatosan.Szegény Férjemet rettenetesen sajnáltam.
Ha láttam egy kisbabás reklámot vagy egy néni,bácsi sétáltatott egy kutyust én akkor is sírtam,hogy mennyire szereti azt a drága jószágot.
Valahogy az érzelmi világommal együtt az étkezési ízlésem is kifordult.Pl egyik délután megkívántam a mustáros paradicsomot.
Body Szisz tanácsára szereztem be egy kismamabandázst,szuper ötlet,tényleg rengeteg ruhát meg lehet spórolni vele,ugyanis a nadrágra ráhúzva nem látszik,hogy ki van gombolva és nem utolsó sorban a várandóság lötti felsőimet is hosszítja,valamint kiváló derékmelegítő és az ára sem vészes(2900 ft-ért vettem) ;)
Ami még nagyon hasznos dolog:kismamaolaj,a Rossmanban vettem,király illata van,2 összetevő van benne,ami nem természetes,de azon kívül szerintem hibátlan.Babydream kismamaolaj a neve.
1000 ft-ba került.
Féltem attól,hogy rengeteg kilót fogok felrántani magamra,mert eszméletlen hízékony vagyok,de aztán rájöttem,hogy nem érdemes görcsölni rajta.
Hátfájós kezdek lenni,ami kb 2 hete kezdődött.Az aluszékony korszakom szintén 2-3 hete ért véget.
Most 3 kg-nál tartok,de nem zavar. :D Élvezem a kismamalétet.Természetesen nem kell kettő helyett enni,de ha egy csokit megkívánok,akkor nem állok ellent. :)
Az orvosi vizsgálatok eddig a következők voltak:
-ultrahangok(2 db)
-vérvétel
-vizeletminta vizsgálat
Kicsit vérszegény vagyok.Ettől eltekintve egész pofás a vérképem. :D
A cukor kicsit aggaszt,alacsonyabb a kelleténél,3.35 volt étkezés után kb 3 órával.(3,50 az alsó határ)
Zavarban vagyok,ha a pocakomat nézik,de már kezdem megszokni.
Tényleg egy áldott lét:az emberek előzékenyek,megkérdezik hogy vagyok.
Egy új Élet születésének adok esélyt és utat.

Meggyes csoda torta

A piskóta hozzávalói:

220 g darált zabpehely
6 tojás
1/2 dl víz
1 dl olvasztott zsiradék(én kacsazsírt használtam,de lehet akár disznó vagy kókuszzsír is)
2 ek kakaópor
1 teáskanál szódabikarbóna
csipet só
édesítő
1 tk vaniliaaroma

Elkészítés:

A tojásokat külön választjuk,majd a fehérjét az édesítővel kemény habbá verjük,majd belerakjuk a sárgájákat is.
Ezután hozzáadjuk a zsiradékot,majd a külön edényben összekevert szilárd hozzávalókat is,de ezeket már csak kézzel dolgozzuk vele össze.A legvégén hozzáadjuk a vizet is.
Egy kisebb tortafomába öntjük a masszát,majd 40 percig 175 fokon sütjük.
Ha kihűlt,kettévágjuk,majd a következő krémmel töltjük meg.

Krém:

1 csomag vaniliás pudingport 4 dl (növényi)tejben felfőzünk,kihűtjük,5 dkg vajat turmixxal hozzákeverünk,édesítőt teszünk bele,majd egy fél üveg lecsepegtetett,kimagozott meggyet hozzáadunk.
Erre rájön a piskóta másik fele,amit szintén bevonunk a következő képpen:
5 dl meggylevet kikeverünk másfél csomag vaniliás pudinporral és beletesszük a másik fél adag kimagozott meggyet.Ezután édesítővel felfőzzük.
"Rusztikusan" bevonjuk,ami azt jelenti,hogy nem kell szépen elsimgatni a tetején,hanem ahogy esik,úgy puffanik alapon bevonjuk.

Jó étvágyat! :)

Zabpelyhes császármorzsa

Hozzávalók:

200 g zabpehely
3 dl (növényi)tej
4 tojás
édesítő
csipet só
1 tk vaniliaaroma
citromhéj
1 jó marék mazsola(opcionális)
2 ek vaj/kókusz vagy kacsazsír

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük egy edénybe,majd fél órát pihentetjük.
Egy teflon serpenyőbe 2 ek zsiradékot felforósítunk,majd beleöntjük a masszát.Kicsit hagyjuk megsülni,majd egy fakanállal megkeverjük a masszát.Időközönként belekavarunk,amíg szép,apró darabos nem lesz.

Jó étvágyat! :)

Csokikrém liszt nélkül

Hozzávalók:

3 dl tej/növényi tej
csipet só
50 g magas kakaótartalműú étcsoki(74%-os,Lidl-es Ballarom-ot használtam,szerintem árban nagyon szuper)
1 ek kakaópor
édesítő
3 dkg vaj
3 tojás sárgája
1 tk vaniliaaroma

Elkészítés:

A tejet az édesítővel,a tojások sárgájával,a sóval,a kakaóval kikeverjük.Belerakjuk a tördelt étcsokit is.
Alacsony lángon elkezdjük főzni,folyamatosan kevergetve.Ha már buborékozik,akkor lezárjuk.
Belekeverjük a vajat és a vaniliaaromát.

Jó étvágyat! :)

Mikrós túrós

Hozzávalók:


1 teáskanál kókuszolaj
250 g túró
2 tojás
1 mk szódabikarbóna
1 tk vanilia
édesítő
csipet só
3 ek rizsliszt/zabpehely darálva
opcionálisan:mazsola,étcsokidarabok,magvak,stb,stb....

Elkészítés:

A hozzávalókat összekevrjük,majd fele-fele arányba belerakjuk a masszát 2 bögrébe és a legnagyobb fokozaton 6 percig "sütjük" őket.
Egy pihe-puha,szénhidrátszegény,fehérjében gazdag sütit fogunk kapni.

Jó étvagyat! :)

MMM(mogyorós-mákos-magvas)-szelet

Ez a süti magliszttel készült,de leírom,hogy mennyi mag kell hozzá.
Ultra-brutál finomra sikeredett.(Legalábbis szerintem ;)  )
A nevet Barbi barátnőmmel agyaltuk ki,mert mikor beleharapsz,hasonló hangot fogsz kiadni. :D



Hozzávalók:

100 g zabpehely
1 tk szódabikarbóna
csipet só
1 tábla étcsoki(74%-os,Lidl-eset használtam,Bellarom)
6 ek mákliszt/12 ek darált mák
5 ek kókuszliszt/10 ek kókuszreszelék
100 g darált mogyoró
3 tojás
50 g vaj
1,5 tk gyömbér
1 citrom leve
édesítő
pici vanilia
4 dl víz


Elkészítés:

Az étcsokit összetörjük,majd egy lábasba,gőz fölött a vajjal teljes elolvadásig keverjük.
Ha elolvadt,hozzáadjuk egyenként a tojásokat és mindegyiket mixerrel alaposan kikeverjük.Hozzáadjuk még a vizet,vaniliát,citromlevet és az édesítőt.
A száraz anyagokat egy tálban összekeverjük,majd apránként hozzáadjuk a csokis masszához.
Egy kekent tepsibe öntjük a masszát és előmelegített sütőbe 175 fokon 25 percig sütjük.

Jó étvágyat! :)

Kókuszos-zabpelyhes-meggyes

Ez olyan süti,ami nagyjából 5 perc alatt össze lehet keverni.
Sietős,rohanós napokra tökéletes :)

Hozzávalók:

(1 bögre=3 dl)

2 bögre zabpehely
1 bögre kókuszreszelék
3 jó marék magozott meggy
1 zacskó sütőpor
édesítő
4 tojás
csipet só
fél dl kókuszolaj
forró víz
2 tk fahéj
vaniliaaroma

Elkészítés:

A kókuszreszeléket és a zabpelyhet annyi forróvízzel leforrázuk,amennyi ellepi.1-2 percet várunk,majd hozzáadjuk a többi hozzávalót.
Zsiradékkal kikent tepsibe öntjük a masszát,170 fokon 1 óra 10 perc alatt készre sütjük.
Ha kihül,nagyon szépen lehet szeletelni.

Jó étvágyat! :)

Hamis túrógombóc (vegán)

Hozzávalók:
(1 bögre 2,5 dl)


1 bögre köles
3 bögre víz
1 citrom héja+leve
3 mk szárított,őrölt gyömbér
kicsi kardamom,csillagánizs
csipet himalaya só
1 marék mazsola(opcionális)
édesítő
2 tk vaniliaaroma
4 dkg darált zabpehely
fahéj
1 tk kókuszolaj

Elkészítés:

A kölest a vízzel,a csipet sóval,a mazsolával,gyömbérrel,csillagánizzsal,kardamommal feltesszük főni.
Ha megfőtt,akkor hagyjuk kihűlni,majd hozzáadjuk a vaniliát,az édesítőt,a citrom levét és héját,majd egy kanál segítségével alaposan összedolgozzuk.
A kókuszolajon lepirítjuk kicsit a darált zabpelyhet,majd összekeverjük a fahéjjal és ebbe forgatjuk bele a diónyi nagyságú gombócainkat.
Magtejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat! :)

Bolognai raguval töltött cukkini

Hozzávalók:

2 nagyobb cukkini
600 g csirkemell
6 gerezd fokhagyma
só,bors,rozmaring,szerecsendió,bazsalikom,kakukkfű,oreganó,petrezselyemzöld,zellerzöld,lestyán esetleg olasz fűszerkeverék
2 nagy fej vöröshagyma
1 nagy doboz sűrített paradicsom
édesítő
kevés ecet
sajt(opcionális)
200 g karfiol
1 marék olivabogyó összevágva(opcionális)
kevés kókuszolaj
2 tojás

Elkészítés:

A cukkiniketet meghámozzuk,kettévágjuk,majd a közepüket kiszedjük egy evőkanál segítségével.
A vöröshagymát összeaprítjuk,majd a kókuszolajon megpirítjuk,majd rárakjuk az apró kockára vágott,esetleg darált csirkemellet.
Lekérgezzük,vagyis fehéredésig pirítjuk,felöntjük a paradicsommal,megszórjuk a fűszerekkel és hozzá adjuk az apróra vágott karfiolt.
Amikor a karfiol puha,lezárjuk alatta a lángot,majd beleütjük a két tojást,hozzáadjuk még az olivabogyót,az édesítőt és a kicsi ecetet(ettől lesz olyan ketchupos).
A cukkinikbe töltjük,majd tetejüket megszórhatjuk reszelt sajttal.
Sütőben 180 fokon fél óra alatt készre sütjük.

Jó étvágyat! :)

Cukkinis-mákos 2-es verzió

Hozzávalók:

650 g reszelt cukkini
3 tk fahéj
csipet só
2 citrom leve,1 héja
édesítő
1 ek kókuszolaj vagy olvasztott vaj
50 g darált mák
1 cs sütőpor
50 g zabpehely
2 ek kókuszliszt vagy 6 ek kókuszreszelék
2 tojás

Elkészítés:

Mindent összekeverünk egy tálban,zsiradékkal kikent tepsiben megsütjük 175 fokon 45 percig.

Jó étvágyat! :)

Almás-répás-fehérjés muffin

Hozzávalók:

100 g vaj/kókuszzsír
300 g répa
160 g zabpehely
40 g rizsliszt(lehet zabpehely helyette)
1 cs sütőpor
1/2 tk szódabikarbóna
csipet só
édesítő
1 citrom leve+héja
4 ek joghurt
3 tk fahéj
2 kisebb vagy 1 nagyobb alma
3 tojás

A töltelék:

250 g túró
édesítő
vaniliaaroma

Elkészítés:

A répát megpucoljuk,apró darabokra vágjuk az almával együtt.
Mindent egy edényben összeturmixolunk.Háromnegyedig adagoljuk  muffinformát,majd a muffinok közepébe egy kiskanál segítségével túrókrémet teszünk.180 fokon előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
Nem szabad megijedni,ha nyersnek tűnik,ha kihül,akkor jó állagú lesz a tésztánk.

Jó étvágyat! :)

Epres-túrós piskótatekercses kocka

A piskótatekercs hozzávalói:

8 egész tojás
édesítő
8 ek víz
1 tk vaniliaaroma
2 ek kókuszolaj vagy puha vaj
csipet só
10 ek púpozott darált zabpehely
1 citrom reszelt héja
1 mk szódabikarbóna

Elkészítés:

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
A tojásokat ketté választjuk.A fehérjét kemény habbá verjük.A sárgáját a vízzel,a zsiradékkal,a reszelt citromhéjjal,a vaniliaaromával,az édesítővel habosra keverjük,majd a sütőporral és a szódabikarbónával elkevert darált zabpelyhet fokozatosan hozzáadagoljuk,végül a kemény tojáshabot egy fakanál segítségével óvatosan öszeforgatjuk.Egy sütőpapírral bélet tepsibe öntjük a piskótánkat.(Legobb a szilikonos sütőpapír).
20 percig sütjük,majd egy vizes konyharuha segítségével feltekerjük.Ha kihűlt,megkenjük csokikrémmel.

Csokikrém:

2 ek púpozott kakaópor
édesítő
anny víz,amennyitől tutin kenhető legyen
1 tk rumaroma

A krém hozzávalói:

500 g eper
2 zacskó zselatin
500 g túró
6,5 dl víz
2 tk vaniliaaroma
édesítő

A vízzel összemelegítjük a zselatinnal,NEM FŐZZÜK!!
Belerakjuk az édesítőt,a fél kg túrót,a vanilia aromát és az eperből 200 g-ot.Turmixoljuk.
A maradék 300 g epret összevágjuk nagyobb darabokra,majd belerakjuk a turmixba.
Egy folpackkal kibélelt tepsibe vagy formába beleöntjük a túrókrémet,majd erre rászeleteljük kb fél ujjnyi vastagon a piskótatekercsünket.
Pár órára a hűtőbe tesszük,hagyjuk megdermedni,majd tetszőlegesen felszeleteljük.

Jó étvágyat! :)

Rebarbarás-epres túrópite

A tészta hozzávalói:

600 g túró
2 egész tojás
5 ek zabpehely
1 tk vaniliaaroma
1 citrom reszelt héja és leve
csipet só
1 zacskó sütőpor
édesítő

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 175 fokra.
Mindent egybe összeturmixolunk.Egy torta vagy piteformába belenyomkodjuk a masszát(enyém teflonos volt és ezért nem kellett kikennem zsiradékkal),amit aztán 25 percig sütünk.

A töltelék hozzávalói:

200 g tisztított rebarbaraszár
szegfűszeg
fahéj
édesítő
3+2 dl víz
2 zacskó zselatin
eper díszítésnek

Elkészítés:

A megtisztított rebarbarát összekockázzuk és annyi vízzel felöntjük,amennyi ellepi és a fahéjjal,szegfűszeggel odatesszük takarék lángon főni.Miután puha,levesszük a tűzről.
2 dl vízbe belerakjuk az egyik zacskó zselatint,majd megmelegítjük,majd összeturmixoljuk a leszűrt rebarbarával.Fahéjat és édesítőt teszünk még  bele.
Kicsit hagyjuk állni,hogy "behúzzon",majd rárakjuk a megsült,kihült tésztára.
3 dl vízzel felfőzzük a másik zacskó zselatint.
Az epret felezzük,majd kirakjuk vele a tésztát,erre rárakjuk a 3 dl vízben megmelegített zselatint.
Berakjuk a hűtőbe pár órára,míg megköt teljesen.

Jó étvágyat! :)

Spenótos-cottage cheese-es quiche

Szilvi barátosném szokott mindig quichét kreálni.
(Quiche[ejtsd:kis]:a franciák pizzája, egy klasszikus francia étel, melynek alapgondolata a következő: egy omlós tésztaágyon pihenő, gazdag feltéttel megpakolt, tejszínes tojással összesütött lepény)forrás:wikipédia.
Kedvet kaptam hozzá.Nagyon finom lett.


A tészta hozzávalói:

200 g zabpehelyliszt
fél dl olivaolaj
csipet só
1,5 dl víz
 
A hozzávalókat összegyúrjuk,majd egy piteformába belenyújtjuk,úgy,hogy legyen pereme a tésztának.
Sütőben 20 perc alatt,175 fokon elősütjük,közben megcsináljuk a tölteléket.


A töltelék hozzávalói:

200 g spenót
200 g cottage cheese
3 ek joghurt
1 jó marék olivabogyó összeaprítva(opcionális)
1 csokor kapor aprítva
4-5 gerezd zúzott fokhagyma
só
őrölt bors
őrölt szerecsendió
2 egész tojás+2 tojásfehérje
kicsi kókuszzsír

Elkészítés:

A felforrósított kókuszzsírra rárakjuk a spenótot,enyhén megpároljuk.
A többi hozzávalóval összekeverjük,majd az elősütött tésztára ráöntjük,majd visszatoljuk a sütőbe és még 40 percig sütjük.

Jó étvágyat! :)

Édes karfiolpuffancs

Meglepő és mulatságos.Na nem,csak meglepő. :D
Lett egy csomó karfolom,az egyik fejnek ez lett a sorsa.
Legközelebb forró kókuszzsírban fogom kisütni,szerintem jót fog tenni neki.

Hozzávalók:

1 fej karfiol(enyém 800 g volt)
édesítő
1 teáskanál szódabikarbóna
2 tojás
2 evőkanál útifűmaghéj
2 teáskanál fahéj
200 g túró
2 evőkanál magliszt (ne tökmagliszt legyen!)
1 teáskanál vaniliaaroma
csipet só

Elkészítés:

A karfiolt rózsáira szedjük,megfőzzük.
Leszűrjük,majd a többi hozzávalóval összeturmixoljuk.
Sütőpapiros tepsiben egy evőkanál segítségével halmokat rakunk.
Előmelegített sütőbe 180 fokon 40 percig sütjük.

Jó étvágyat! :)

Fitt tallérok

Az eredeti recept:
http://betuleves.wordpress.com/2014/05/20/fitt-sajtos-taller/


Megláttam ezeket a tallérokat és meg kellett sütnöm.
Az eredeti recepten annyit módosítottam,hogy raktam bele egy csomó kaprot,petrezselyemzöldet,fokhagymát,lenmagot.
Nagyon finom lett,mindenkinek ajánlom. :)

Túrós pite gazdagon

Az eredeti receptet fitMami blogján láttam és mit ne mondja,nagyon megkívántam. :D
Nagyon régen ettem pitét és tegnap fedeztem fel,hogy a rizsliszt mennyire jól működik,akár linzert,islert,könnyen nyújtható tésztát kapok,ha ebből a lisztből dolgozom.Nagyon megszerettem. :)

Hozzávalók a tésztához:

4 ek joghurt
csipet só
1 csomag sütőpor
édesítő
4 dkg puha kókuszzsír vagy vaj
8 dkg lenmagliszt
5 dkg szezámmagliszt
10 dkg rizsliszt
2 tojás
csipet só
1 citrom reszelt héja

A hozzávalókat összegyúrjuk,majd kétfelé vesszük.

Elkészítjük a tölteléket:

750 g túró
1 citrom héja+leve
édesítő
1 tk vaniliaaroma
2 tojás
2 ek zabpehely
mazsola(opcionális)
Mindent összekeverünk egy tálban.

A tészta egyik felét vékonyra kisodorjuk,majd kisméretű tepsibe rakjuk.Erre rárakjuk a tölteléket,majd kisodorjuk a tészta másik felét is.
Villával megszurkáljuk a tetejét,majd tojással lekenjük a tésztát.
180 fokos,előmelegített sütőbe 20-25 percig sütjük.

Jó étvágyat! :)

Az eredeti recept:
http://www.fitmami.viengso.net/index.php/edd-magad-sexyre-receptek/etelek/145-turos-pite

Gluténmentes,cukormentes háztartási keksz

Ízre megtévesztésig hasonlít a hagyományos háztartási kekszre.

Hozzávalók:

500 g rizsliszt
édesítő
csipet só
2 db tojás
185 g joghurt
1,5 tk szódabikarbóna
5 dkg kókuszzsír
1 tk vaniliaaroma

Elkészítés:

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
A hozzávalókat összegyúrjuk,majd vékonyra kinyújtjuk.A húsklopfoló mintás felével gyengéden megveregetjük.Derelyevágóval egyforma négyzeteket vágunk belőle,kb 4*4 cm-eseket.Villával megszurkáljuk,majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 11-12 percig sütjük őket.
Dobozban sokáig eláll.

Jó étvágyat! :)

Hummusz

Nagyon egyszerű,házilag elkészíthető,vegetáriánus recept.
Beleszerelmesedtem. :D

Hozzávalók:

200 g csicseriborsó(minimum 1 éjszakára vízbe áztatni,ha 2-3 napra előre áztatjuk,akkor mindig cseréljük ki a vizet rajta)
2 ek szezámmagliszt,ha nincs szezámmaglisztünk,akkor készítsünk tahinit.(a recept végén leírom az elkészítési módot)
fél dl olivaolaj
2 citrom leve
5-6 gerezd fokhagyma
2 teáskanál só
1 teáskanál egész kömény,szerintem római köménnyel az igazi
1 teáskanál erőspaprika(opcionális)

Elkészjtés:

A csicseriborsót annyi vízbe feltesszük főni,amennyi éppen hogy csak ellepi a sóval és az egész köménnyel.30-40 percet főzzük.
Levesszük a tűzről,majd hagyjuk kihűlni.
A szezámmaglisztet a többi hozzávalóval összekeverjük,majd ha kihűlt a csicseriborsó,összeturmixoljuk.
Jót tesz neki,ha pár órára a hűtőbe tesszük fogyasztás elött.
Ebből az adagból nagyon sok lesz.
Puffasztott rizsre,teljes kiörlésű kenyérre kenve vagy esetleg mártogatósnak kíváló.


Tahini recept:

10 dkg szezámmagot lepirittunk serpenyőbe.Hagyjuk kihűlni,majd ledaráljuk.
Hozzáadunk 2 ek olivaolajat,sót,2 gerezd fokhagymát,fél citrom levét.
A hummuszhoz ebből is 2 evőkanállal használunk fel.

Jó étvágyat! :)

h1 style="border-image: none;"> Fitbalance 2014 - Magyarország első, cukormentes, fehérjeporból készült fagyija debütál! Ez a Peak fagyi!

Muszáj velünk tartanod most vasárnap a Fitbalance-on! Miért? Egy csomó újdonsággal és meglepetéssel várunk! Mi van, ha mégis otthon maradsz? Kimaradsz egy nagy buliból! Fehérjés fagyi, Peak Girl magazin, sportos testű fiúk, szép Peak Girl-ök és Peak termékek minden mennyiségben egy megújult Peak standon!

Almás-burgonyás-tejszínes rakott hús

Hozzávalók:

1 kg újburgonya
3 nagyobb fej hagyma
2 alma
6-700 g karaj
pici kókuszzsír
fűszerek:só,bors,rozmaring,szerecsendió

A mártáshoz:

2,5 dl főzőtejszín
5 gerezd fokhagyma
2 teáskanál mustár
2 teáskanál pirospaprika
Kakukkfű,lestyán=maggifű,vegeta.(a lestyán opcionális.)

Elkészítés:

Az újburgonyákat alaposan megmossuk.(Nem pucoljuk!).Fél centis szeletekre lekarikázzuk,a megpucolt hagymát szintén.Az almákat cikkekre vágjuk.
A karajt vékony szeleteket vágunk,enyhén megklopfoljuk,sózzuk,borsozzuk,majd kevés,forró kókuszzsíron megkapatjuk 1-1 percig mindkét felét.
Elkezdjük rétegezni a tepsibe:1 réteg burgonya(amit sóval,borssal,szerecsendióval még megszórunk),alma,hagyma,majd a hús.Szintén egy réteg burgonya,alma,hagyma,hús és erre jön még egy réteg burgonya.Alufóliával lefedjük,sütjük 50 percet 180 fokon.
Közbe elkészítjük a mártást.
Kikeverjük a tjszínt a mustárral és a fűszerekkel,majd sűrűre főzzük.
Amikor letelt az 50 perc,ráöntjük a húsra,majd még további 10 percet alufólia nélkül sütjük.

Jó étvágyat! :)

Anyáknapi kiadás I. rész: Hogyan neveld a gyermekedet egészséges életmódra, avagy diéta gyermekkorban?

Anyukaként is sportosan, fitten élsz, rendszeresen sportolsz, és igyekszel tudatosan, egészségesen táplálkozni? Gratulálunk, hiszen ezt valljuk mi is; nem csak tizenévesen lehetünk csinosak! De anyukaként mennyire vagy tudatos szülő? Hogyan neveled, alakítod a szemed fényének étkezési szokásait? Te is abba a hibába esel, mint sokan mások? „Egy gyereknek nem kell diétáznia! Nem kövér, csak jó húsban van! Kicsit duci, de majd kinövi!” Hallottad már mástól, vagy akár Te is ezt mondogatod?

A 2014-es Peak Girl átalakítás a végéhez ért! Összesen -30,9kg 12 hét alatt!

Emlékszel? Nem is olyan régen indult, egészen pontosan Január végén a Peak Girl átalakításunk 4 különböző korcsoportot képviselő nő részvételével. A lányok eltérő élethelyzettel rendelkeznek, más és más hétköznapi problémákkal, de egy közös volt bennük. Mind a négyen fogyni akartak, el akarták érni az olyan régen áhított álomsúlyt…. és sikerült is nekik! Egytől-egyig! Összesen - 30,9 kg 12 hét alatt! Hogy mi volt a titkuk?

Gombás-túrós fasírt

 Hozzávalók:

400 g gomba
3 gerezd zúzott fokhagyma
5 ek rizsliszt
1 tojás
1 nagy fej hagyma
kókuszzsír
só,bors,majoranna
250 g túró

Elkészítés:

A vöröshagymát apróra vágjuk,majd kevés kókuszzsíron megdinszteljük.
Hozzá adjuk az aprított gombát,sózzuk,borsozzuk,rárakjuk a majorannát.
Fedő alatt pároljuk.
A túrót a zúzott fokhagymával és a tojással összekeverjük,majd ha már puha a gomba,ezt is hozzáadjuk és a rizslisztet is.Kicsit félrerakjuk,hogy a liszt megszívja magát.
Vizes kézzel diónyi gombócokat formázunk,majd kicsit lelapítjuk őket,majd kevés kókuszzsíron kisütjük a fasírtokat.


Jó étvágyat! :)

Zöldséges töltött zabpalacsinta

Hússal és hús nélkül is nagyon finom.

Hozzávalók:

6 db zabpalacsinta
egy kicsike fej zeller
4 szál újhagyma
1 pritaminpaprika
4-5 fej gomba
30 dkg csirkemell
fűszerek:só,bors,rozmaring,szerecsendió,csípőspaprika
2 tojás
kókuszolaj
3-4 dkg reszelt,füstölt sajt
2 dkg vaj

Elkészítés:

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk.
Kókuszolajon megpiritjuk,hozzáadjuk a fűszereket.
Kiszedjük a serpenyőből,majd az apróra vágott újhagymát a többi zöldséggel elkezdjük dinsztelni.
Szintén fűszerezzük a zöldségeket.
Ha már puhák a zöldségek,elzárjuk a lángot alatta,beleütjük a két tojást,majd hozzáadjuk a csirkemellet is,alaposan összekeverjük.
A palacsintákba töltjük,és feltekerjük úgy,hogy elöször az egyik oldalát hajtjuk rá félig,majd a másikat,aztán a még fel nem hajtott széleket feltekerjük.(Mint a gundel palacsintánál)
A palacsintákat egy tűzálló edénybe teszzük,majd olvaszott vajjal meglocsoljuk és megszórjuk a tetejét reszelt sajttal.
Fél órát sütjük 175 fokon.

Jó étvágyat! :)

Mit tehetsz a már kialakult narancsbőr ellen?! Hogyan szabadulj meg tőle?

Te is formás és feszes bőrt szeretnél? Nem vagy egyedül. A nők háromnegyede szenved ezzel a problémával, hogy a combon és popsin megjelenik a narancsbőr és nem kímél senkit, fiatalon is lehet valakinek narancsbőre, sőt még vékony lányoknál, nőknél is látni. Hogy mi az oka?

Azt hiszem,hogy most kerültem abba a lelkiállapotba,hogy tudjak írni a Kisbabám elvesztéséről.
Már nagyon régóta szerettem volna Anyuka lenni,aki a szeretetét egy Kicsi Életnek,egy belőle fakadó léleknek adhatja.
Sajnos nem így történt.
Január közepén lettem állapotos és március 26.-án úgy döntött ez a Kis Lélek,hogy itthagy engem.
Az intenzív edzéseimet február közepén abbahyagytam,amint megtudtam,hogy Gyermekem lesz,talán ez is volt a baj...
Kórházba kerültem első ízben.Bevéreztem.Kaptam injekciókat is a bevérzés megszüntetésére,illetve gyógszereket,amiket miután 5 nap kórházban fekvés után hazaengedtek,itthon is szedtem.
1 hét múlva kedden mentem vissza kontrollra,még akkor is voltak problémák.
Az én kedves,drága,odaadó,lelkiismeretes Doktornőm megvizsgált,de sajnos nem talált magyarázatot,hogy miért van ez.A Kicsi épségben a pocakomban volt.Akkor még....
Másnap reggel kezdődött,elkezdtem vérezni ismét.Éreztem,hogy nagy lesz a baj.
Elöző éjszaka megboldogult Mostohaapámmal álmodtam,hogy gyermeke fog születni.
Egyre intenzívebben véreztem,aztán valamilyen magzatvízszerűség kezdett szivárogni.Akkor már sírt a szívem,tudtam,hogy ez valami borzlmat jelent.
Beértünk a kórházba,egy szintén nagyon kedves,szimpatikus doktornő megvizsgált.
Felfektett a vizsgálóágyra,majd kivette a Kicsit.Aztán közölte velem.Akkor at éreztem,hogy egy világ dől össze bennem,kiszaggatják a szívem,a lelkem,rámomlik minden.Minden emberi méltóságomat levetkőzve ordítottam.Leírhatalan fájdalmat éreztem,nem fizikailag,inkább ott bent,a dobogó húsdarabban.100 évet öregedtem...
Kérdeztem,hogy mekkora volt.
A tisztítás(műtét) 18 órakor volt.Altatás közben felébredtem és feljajdultam.Azt hittem,hogy erős vagyok.Tévedtem..
Teljesen más szemmel nézek most a Világra,megváltoztam.Több pozitív dolgot látok most,nem mintha azelőtt pesszimista lettem volna.
Az egyik nap a kezembe akadt az egyik ultrahang képe.Nagyon hiányzik.Elraktam a babanaplót,amit elkezdtem írni.
Szeressétek a Gyermekeiteket!


Szabó Lörinc:Ima a gyermekekért:

Fák, csillagok, állatok és kövek
szeressétek a gyermekeimet.

Ha messze voltak tőlem, azalatt
eddig is rátok bíztam sorsukat.

Énhozzám mindig csak jók voltatok,
szeressétek őket, ha meghalok.

Tél, tavasz, nyár, ősz, folyók, ligetek,
szeressétek a gyermekeimet.

Te, homokos, köves, aszfaltos út,
vezesd okosan a lányt, a fiút.

Csókold helyettem, szél, az arcukat,
fű, kő, légy párna a fejük alatt.

Kínáld őket gyümölccsel, almafa,
tanítsd őket csillagos éjszaka.

Tanítsd, melengesd te is, drága nap,
csempészd zsebükbe titkos aranyad.

S ti mind, élő és holt anyagok,
tanítsátok őket, felhők, sasok,

Vad villámok, jó hangyák, kis csigák,
vigyázz reájuk, hatalmas világ.

Az ember gonosz, benne nem bízom,
De tűz, víz, ég, s föld igaz rokonom.

Igaz rokon, hozzátok fordulok,
tűz, víz, ég s föld leszek, ha meghalok;

Tűz, víz, ég és föld s minden istenek:
szeressétek, akiket szeretek

Paleo sárgatúró

Még soha nem készítettem sárgatúrót,kis tökmagkoromban ettem utoljára.
Barbi bébim tanácsára kipróbáltam magtejjel.
Én mandulatejjel készítettem,de szerintem diótejjel is működőképes lesz. :)

Elöször elkészítjük a növényi tejet:
7 dkg mandulát beáztatunk fél liter vízbe.
Nekem az ázás ideje 3 óra volt,de lehet akár 1 éjszakára is hagyni.
Turmixxal kb 3-4 percig pépesítjük,majd egy harisnyán vagy gézen átszűrjük.
A visszamaradt mandulapépet meg megcsináljuk csokigolyónak. :)
Szóval,leszűrjük a tejet,majd 1 mokkáskanál sóval odarakjuk forrni.
Amikor forr,leveszzük takaréra,1 tk vaniliaaromát és édesítőt teszünk bele.
5 tojást egy tálban felverünk,majd apránként,kevergetve hozzáadjuk a tojásokat.
Kb 5 perc után,akkor már nagyobb,túró-szerű rögök képződnek,lezárjuk,majd egy vászonba vagy finomabb szűrőbe belerakjuk.
Hagyjuk,hogy kicsöpögjön,majd tányérra borítjuk.
Rakhatunk bele még mazsolát,esetleg fahéjjat is.
A leve is nagyon finom.

Jó étvágyat! :)

10 indok, hogy miért építsd be az MCT zsírokat is tartalmazó kókuszolajat a diétádba!

A kókuszolaj egyedülálló kombinációja azon zsírsavaknak, amelyek pozitív hatással vannak az egészségedre, magába foglalóan a zsírégetést és a jobb agyműködést is. Nálunk csajoknál gyakori probléma a lassú anyagcsere, amire az MCT olaj kifejezetten jó hatással van. Összegyűjtöttünk Neked ennek a "csodaolajnak" a 10 egészségre gyakorolt jótékony hatását, amelyet humán vizsgálatok támasztanak alá.

Kókuszos-vaniliás zabtekercs

Elég komoly mennyiség lesz ebből az adagból,esetleg feléből is el lehet készíteni ezt a finomságot.

Hozzávalók:

A tészta:
500 g darált zabpehely
4,5 dl víz
2 tk rumaroma
4 ek kakaó
édesítő
1 tk nescafé(opcionális)
5 dkg kókuszzsír
csipet só

A krém:
2 verzióval is el lehet készíteni:
1.verzió:25 dkg túró,2 ek joghurt,édesítő,vaniliaaroma,3 ek kókuszreszelék

2.verzió(ezzel készítettem én):90 g vaniliás fehérje,3 ek kókuszreszelék,annyi víz,hogy sűrűbb pudingállagot érjünk el vele

A tészta nyújtásához kókuszreszelék

Elkészítés:

A tészta hozzávalót összegyúrjuk,majd egy nyújtódeszkát megszórunk kókuszreszelékkel és kisodorjuk rajta a tésztát fél cm vékonyra.
A krém hozzávalóit összekeverjük,majd rákenjük a tésztára és feltekerjük szorosan.
Egy éjszakát állni hagyjuk,majd szeleteljük.

Jó étvágyat! :)

Hamis gesztenyés-rumos golyó

Támadt egy nagyon merész ötletem,csináljunk babból sütit!
Nekem nagyon bejön az állaga és ízvilága,a gesztenyemasszára hajaz.


Hozzávalók:

300g bab
2 ek kakaó
15 db puffasztott rizs
édesítő
2 tk rumaroma
édesítő
csipet só
1,5 tk nescafé

Elkészítés:

A babot megfőzzük.
Ha megfőtt leszűrjük,alaposan átöblítjük.
12 db puffasztott rizslapot beletördeljük a megfőtt babba,majd a többi hozzávalóval összeturmixoljuk.
A maradék 2 db rizslapot ledaráljuk,majd a masszából golyókat formázunk és meghempergetjük benne.

Jó étvágyat! :)
Tipp:Darált dióba is meg lehet forgatni rizslap helyett.

Itt a tavasz, elérkezett a diéta ideje! Érezd úgy magad, mint akit kicseréltek

Egy jól felépített tavaszi diéta után úgy érezheted, hogy teljesen kicseréltek. Miért kellene belevágnod? Ha azért, mert úgy érzed meg kellene szabadulnod néhány kilótól, ha csak szeretnél egészségesebben élni, a közérzeteden javítanál, vagy mert jó lenne beleférni újra néhány nadrágodba. Bármi is legyen a célod, itt az ideje, hogy belevágj!

Hófehérke zabkeksz

Ennek a zabkeksznek nem igazán tudtam más nevet adni,ahogy készítettem. :D
Egyszerű,gyors,olcsó,fehérjedús,finom,érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

200 g apró szemű zabpehely
250 g túró
2 egész tojás
csipet só
fél tasak sütőpor
3 ek kókuszreszelék
édesítő
fél dl frissen facsart citromlé

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk egy tálba,majd negyed órára félre rakjuk pihenni.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tésztából diónyi gombócokat formázunk és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe belerakjuk őket.
15 percig(nem tovább,mert kiszárad) sütjük őket.

Jó étvágyat! :)

Extra barackos-gyümölcsös szelet

Hozzávalók a tésztához:

Fél tábla magas kakótartalmú étcsoki darabolva
2 üveg barackbefőtt
édesítő
csipet só
400 g zabpehely darálva
1 csomag vaniliás pudingpor
8 tojás sárgája
vaniliaaroma
1 csomag sütőpor
ízlés szerinti savanykás gyümölcs,én feketeribizlit használtam

A tetejére:

8 tojásfehérje
édesítő

Elkészítés:

Az egyik üveg barackbefőttet összeturmixoljuk a levével együtt.
A tojások sárgáját az édesítővel habosra keverjük,majd hozzáadjuk a turmixolt barackot is.A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan összekeverjük,majd apránként hozzáadjuk a tojássárgájás keverékhez.
Egy zsiradékkal kikent tepsibe öntjük a masszát,majd a másik üveg leszűrt barackbefőttel kirakjuk a tésztát és a savanykás gyümölccsel is megszórjuk.
170 fokon előmelegített sütőbe 40-45 percig sütjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük és gőz felet az édesítővel kevergetve addig "pároljuk",amíg már nem fog összeesni.
Kivesszük a 40-45 perc elteltével a tésztát a sütőből,majd eloszlatjuk egyenletesen a tojáshabot és visszatesszük a sütőbe és újabb10 percig sütjük.
Megvárjuk,amíg kihül,majd szeleteljük.

Jó étvágyat! :)

Protein palacsintaszeletkék ananászos túrókrémmel Csörgő Adritól

Isteni finom recept, a legkeményebb diétában is. Hozzávalókat tekintve alig lesz szükséged valamire, ráadásul nem kell órákat eltöltened a konyhában sem, mert mindössze 10 perc alatt készen vagy vele. Hmm... Ezt ki kell próbálnod!

10 indok, hogy miért építsd be az MCT zsírokat is tartalmazó kókuszolajat a diétádba!

A kókuszolaj egyedülálló kombinációja azon zsírsavaknak, amelyek pozitív hatással vannak az egészségedre, magába foglalóan a zsírégetést és a jobb agyműködést is. Nálunk csajoknál gyakori probléma a lassú anyagcsere, amire az MCT olaj kifejezetten jó hatással van. Összegyűjtöttünk Neked ennek a "csodaolajnak" a 10 egészségre gyakorolt jótékony hatását, amelyet humán vizsgálatok támasztanak alá.

Diéta mellett mennyi erősítő - súlyzós edzésekre van szükséged?

Te is az örökösen fogyózó csajok táborába tartozol? A konditeremben kizárólag a kardiógépeket használod, na és persze a csípő-popsiformáló gépeket? 

Vagy épp ellenkezőleg: gyűröd a súlyzókat, szálkásító edzéstervvel bombázod a combjaidat, de a kardiógépeken nem sok időt töltesz, pedig karcsúsodni vágysz? Itt az ideje, hogy rendbe tedd a fejedben a dolgokat. Kíváncsi vagy rá mi hogyan csináljuk a Peak Girl átalakítás lányaival, mitől ilyen szembetűnő a változás?

Majonézes halsaláta,alias treszka

Hozzávalók:

400-500 g halfilé
bors
2 db babérlevél
2 nagy ek joghurt
édesítő
2 tk mustár
fél üveg ecetes uborka
2 sárgarépa
1 fej vöröshagyma
só
bors

Elkészítés:

A halat a babérlevéllel,sóval vízben megfőzzük.
Ha meg főtt,egy villával összetörjük.
Az uborkát nagy lyukú reszelőn lereszeljük,a megtisztított sárgarépát kis lyukú reszelőn szintén lereszeljük.
A vöröshagmát apróra vágjuk.
A zöldségeket a hallal,a mustárral,joghuttal,borssal,édesítővel esetleg ha még kell bele,akkor sóval összekeverjük.Hűtőbe rakjuk pár órát érlelődni.

Jó étvágyat! :)

Az étvágy leküzdése létfontosságú az eredményes fogyásban. Fruzsi győzött és rendületlenül alakul a teste.

Az étvágyad alakulásához két hormon szintjének alakulása a felelős. A leptin és a ghrelin azok amiknek szintje váltja ki az éhségérzeted, vagy épp ellenkezőjét. Diétában különösen fontos , hogy maradj tudatos és tudd figyelmen kívül hagyni ezeket az érzéseket. A Peak Girl átalakítás lányai közül Fruzsi is kételkedett, de a számok nem. Mivel és milyen trükkökkel tudod csökkenteni az étvágyad?

Nyers csokis meggyes

Hozzávalók:

1 csomag aszalt szilvás nyers tortalap
fél kg fagyasztott,magozott meggy
4 db alma
1 ek kakaó
ízlés szerinti édesítő
6 ek útifűmaghéj
1 tk fahéj

Elkészítés:

Az almákat összekockázzuk,a kakaóval,2 ek útifűmaghéjjal összeturmixoljuk.
A kiolvasztott meggyet a a fahéjjal,4 ek útifűmaghéjjal és esetleg édesítővel szintén összeturmixoljuk.
Állni hagyjuk 1 órát a krémeket,majd az egyik tortalapra rétegezzük a következő képpen:fél adag almás-kakaós püré,erre a meggyes,majd szintén az almás,majd a meggyes.A legvégén rárakjuk a tortalap másik felét.Pihentetjük pár órát(akár egy éjszakát is),majd szeleteljük.
A tetejét csokimázzal bevonhatjuk.

Jó étvágyat! :)

Light sajttorta

Hozzávalók a tésztához:

200 g darált zabpehely
5 dkg kókuszzsír/vaj
édesítő
fél-1 dl víz
3 ek kakaó
2 tojás
fahéj(opcionális)
Mindent összegyúrunk egy edényben.Egy 22 cm-es tortaformába nyomkodjuk a tésztát úgy,hogy 3-4 cm-es pereme is legyen.

Hozzávalók a krémhez:

300 g light sajtkrém
500 g túró
2 egész tojás
4 tojás fehérje
édesítő
2 tk vaniliaaroma
1 csomag vaniliás puding
csipet só

A tojásokat szétválasztjuk.A fehérjét kemény habbá verjük.
A tojások sárgáját az édesítővel,vaniliáva l,sóval habosra keverjük,majd hozzáadjuk a túrót,a krémsajtot,ezzel is jó alaposan összekeverjük.A végén belekerül a pudingpor.
A tojáshabot nem túl óvatosan összeforgatjuk a sajtos-túrós krémmel,majd a tésztára öntjük.

Előmelegített sütőbe 175 fokon 1 óra 10 percig sütjk.Ha kihűlt csak akkor szeleteljük.
Lekvárral,gyümölcszselével kínáljuk.

Jó étvágyat!

Fogyókúra mellett az erőnléti edzésre is oda kell figyelned, ha a nap végére nem akarsz úgy kinézni, mint egy elfáradt kérdőjel!

Belevágtál a diétába, a szálkásító edzésekbe, az intenzív zsírégetős kardiózásba, és szépen olvadnak rólad a kilók? Gratulálok, csak így tovább! Viszont ha az életmódváltásod ennyiben ki is merült, akkor sajnos rossz hírt kell közölnöm Veled! Nem véletlenül része az erőnléti edzés a Peak Girl átalakítás programjának sem. Nagyon fontos, hogy a diétával párhuzamosan az edzésre is odafigyelj, és most el is mondom Neked, hogy miért.

Paleo diétázom, nem ihatok finom fehérjeport, de akkor mit?

A paleolit diéta nem véletlenül nyeri el sokak tetszését, miután kicsit utána jártak miről is van szó. Egész egyszerűen ha elkezded a paleot akkor vállalod, hogy visszatérsz a sok ezer évvel ezelőtti alap táplálkozáshoz. Vagy legalábbis törekszel minél jobban az őskorban is rendelkezésre álló táplálékok közül válogatni nap, mint nap.

Egy világbajnok fitnesz modell formával sem lehet mindenki teljesen elégedett!

Mi nők vagyunk a saját magunk legnagyobb kritikusai. Örökké elégedetlenek vagyunk alakunkkal, mindig találunk valami javítani valót testünkön. Bizonyára Te is mindig arról álmodozol, hogy szeretnél fitnesz modell alakot, mert ők egyszerűen tökéletesek. Hidd el, ők is nőből vannak, és hozzád hasonlóan ugyanúgy kritikus szemmel nézegetik magukat a tükörben. Csörgő Adrienn világbajnokságot is nyert gyönyörű alakjával, azonban neki is vannak gyengepontjai, amire mindig jobban oda kell figyelnie más testrészeivel szemben. Ismerkedj meg Adrival Te is.