200 g darált zabpehely
5 dkg kókuszzsír/vaj
édesítő
fél-1 dl víz
3 ek kakaó
2 tojás
fahéj(opcionális)
Mindent összegyúrunk egy edényben.Egy 22 cm-es tortaformába nyomkodjuk a tésztát úgy,hogy 3-4 cm-es pereme is legyen.
Hozzávalók a krémhez:
300 g light sajtkrém
500 g túró
2 egész tojás
4 tojás fehérje
édesítő
2 tk vaniliaaroma
1 csomag vaniliás puding
csipet só
A tojásokat szétválasztjuk.A fehérjét kemény habbá verjük.
A tojások sárgáját az édesítővel,vaniliáva l,sóval habosra keverjük,majd hozzáadjuk a túrót,a krémsajtot,ezzel is jó alaposan összekeverjük.A végén belekerül a pudingpor.
A tojáshabot nem túl óvatosan összeforgatjuk a sajtos-túrós krémmel,majd a tésztára öntjük.
Előmelegített sütőbe 175 fokon 1 óra 10 percig sütjk.Ha kihűlt csak akkor szeleteljük.
Lekvárral,gyümölcszselével kínáljuk.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése