Paleo Lúdláb torta

2013.06.07 22:16

Majdnem paleo lúdláb torta(Nicolette Danko,köszi a keresztelőt)
A tészta hozzávalói:
12 tojás
1 púpos bögre kókuszliszt
3/4 bögre kakaó
... izlés szerinti édesitő
2 kk rumaroma
3/4 bögre kókuszzsir
1 kk fahéj
1 mk szódabikarbóna
csipet só

Ezeket összekeverjük,tortaformába 175 fokon megsütjük.Hagyjuk kihűlni,3 részre vágjuk.

A töltelék:
2 üveg cukormentes meggybefőttet kimagozunk,diszitésnek rakunk félre,mixerrel pépesre daráljuk,majd 1 csomag vaniliás pudingporral felfőzzük.
Rakunk még bele édesitőt,1 tk fahéjat,rumaromát és vaniliaeszenciát.
Ha kihűlt,1 doboz kókusztejszint adunk hozzá és megkenjük laponként a tortát.
A tetejét csokimázzal vonjuk be.

U.i.Aki nagyon tömény csokis-meggyes élvezetre vágyika,nnak ajánlom!