Sós pite

Na,ez egy extra,tele mindennel  pite lett. :)Egyébként a ronda és finom abszolút kategória győztese. :D

Hozzávalók:
fél kg csirke vagy pulykamell
egy kis zacskó olivabogyó,kb 100 g
sültcsirke-fűszerkeverék(természetesen cukor,izfokozómentes)
4 gerezd reszelt fokhagyma
200 g darált zabpehely
2 dl kókusztej/tej
1 tk szódabikarbóna
3 tojás
50 g sajt
kevés zsiradék(kókuszolaj,vaj)
só
bors
Elkészítés:
A csirke vagy pulykamellett apró kockákra vágjuk,a sajtot szintén,a gombát és az olivabogyót  is összedaraboljuk.
Befűszerezzük a húst,majd a kevés zsiradékon megpirítjuk serpenyőbe.
A darált zabelyhet,a szódabikarbónát összekeverjük,majd beleütjük a tojást,a tejjel a reszelt fokhagymával,a sóval és a borssal kikeverjük.Belerakjuk a húst,a gombát,az olivabogyót és a sajtot.
Az egészet jó alaposan elkeverjük,majd előmelegített sütőbe 180 fokon kb 30 percig sütjük.(Tűpróba!)

Jó étvágyat! :)