Vigyorka-szelet

Egy imádnivaló,aranyos csoporttársamról neveztem el ezt a sütit. :) Igen,Ancsi. :D

Hozzávalók a tésztához:

1 tojás
3 ek kókuszolaj/olvasztott vaj
4 csomag vaniliás pudingpor
1,5 csomag sütőpor
ízlés szerinti édesítő
csipet só
1 marék mazsola(opcionális)
2 ek kókuszreszelék
3 dl joghurt/kókusztej
3 dkg étcsoki apritva

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.Az összes hozzávalót egy mély tálba összekeverjük a csoki kivételével,majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát és ekkor a tetejére szórjuk a csokit.
15-20 percet sütjük.
Ha kihűlt,ketté vágjuk,a felső részt megfordítjuk és a lapokat megkenjük lekvárral.

A töltelék:

1 zacskó zselatin
500 g túró
édesítő
1 teáskanál vanilia

A zselatint kevés vízbe felfőzzük,majd hűtjük és összekeverjük a túróval és a többi hozzávalóval.
Ha már dermed,de még "kenhető",akkor rákanalazzuk a tésztára,majd ráfordítjuk a másik lapot is.

Pár órára berakjuk a hűtőbe,hogy összeérjenek az ízek.

Jó étvágyat! :)

Meggyes-krémes

Volt még egy adag maradék meggy a hűtőbe.Nem kellet sokat gondolkodni,hogy mi készüljön belőle.

Nagyon egyszerű süti lett. :)

A tészta hozzávalói:

300 g zabpehely
2 ek kókuszolaj/olvasztott vaj
csipet só
édesitő
1 tk vaniliaaroma
1 nagyobb vagy 2 kisebb tojás

A krém hozzávalói:

300 g magzott meggy
1,5 csomag vaniliás pudingpor
édesitő
2 tk vaniliaaroma
2 tojás
250 g túró

A tetejére:

cukormentes lekvár(pl.barack)
Elkészítés:

A tésztához a zabpelyhet fél órára beáztatjuk annyi vízbe,hogy ellepje,közbe elkészítjük a krémet.
A meggyet,a túrót,édesitőt,tojást összeturmixoljuk,majd alacsony lángon összefőzzük folyton kevergetve.
Miután besűrösödött,elzárjuk a lángot,hozzáadjuk a vaniliát.
A fél óra elteltével a zabpelyhet leszűrjük a tésztához,majd belerakjuk a többi hozzávalót is.
A massza egyik felét belesimitjuk a tepsibe,rákanalazzuk a krémet,majd szintén jöhet rá a massza másik fele.
Ezután egy kiskanállal rakunk rá lekvárból halmokat.
Előmelegített sütőbe 180 fokon 50 percig sütjük.
Hagyjuk teljesen kihűlni,majd szeleteljük.

Jó étvágyat! :)
 

Cukkinis meggyes

Nagyon egyszerű sütemény.

Hozzávalók:
500 g magozott meggy
3 kisebb cukkini(nekem 630g lett)
250 g darált zabpehely(a zabpehely egy részét vagy egészét helyetesithetjük darált mákkal)
3 tk fahéj
csipet só
2 tk szódabikarbóna
3 tojás
35 g kókuszolaj/puha vaj
édesitő ízlés szerint
1 csomag vaniliás pudingpor

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 185 fokra.A tojásokat kettéválasztjuk.A fehérjét kemény habbá verjük,majd a sárgáját az édesítővel és a zsiradékkal habosra keverjük.
A darált zabpelyet,(esetleg mákot)a sót,az édesítőt,a pudingport,a  fahéjat és a szódabikarbónát egy tálba összekeverjük,a cukkinit leturmixoljuk.
A tojássárgájás keverékhez hozáadjuk a cukkinit,majd apránként hozzákeverjük a zabpelyhes szárazanyagot,aztán összeforgatjuk az egészet a tojáshabbal.
Egy kikent tepsibe öntjük a masszát,majd megszórjuk a meggyel.
30 percig sütjük.(Tűpróba)
Kihülés után szeleteljük.

Jó étvágyat! :)

Sós pite

Na,ez egy extra,tele mindennel  pite lett. :)Egyébként a ronda és finom abszolút kategória győztese. :D

Hozzávalók:
fél kg csirke vagy pulykamell
egy kis zacskó olivabogyó,kb 100 g
sültcsirke-fűszerkeverék(természetesen cukor,izfokozómentes)
4 gerezd reszelt fokhagyma
200 g darált zabpehely
2 dl kókusztej/tej
1 tk szódabikarbóna
3 tojás
50 g sajt
kevés zsiradék(kókuszolaj,vaj)
só
bors
Elkészítés:
A csirke vagy pulykamellett apró kockákra vágjuk,a sajtot szintén,a gombát és az olivabogyót  is összedaraboljuk.
Befűszerezzük a húst,majd a kevés zsiradékon megpirítjuk serpenyőbe.
A darált zabelyhet,a szódabikarbónát összekeverjük,majd beleütjük a tojást,a tejjel a reszelt fokhagymával,a sóval és a borssal kikeverjük.Belerakjuk a húst,a gombát,az olivabogyót és a sajtot.
Az egészet jó alaposan elkeverjük,majd előmelegített sütőbe 180 fokon kb 30 percig sütjük.(Tűpróba!)

Jó étvágyat! :)

Az én edzéseim

Van egy nagyon jól összeverbuválodott  őrült kis Csapat egy közösségi oldalon,akiket imádok. :)
Hihetetlen,amit napról-napra véghezviszenek,beleadva a Szívüket-lelküket.
Nagyon kemények.Húzóerők,Mindenki számára példértékűek lehetnek.Nekem azok.

Be szeretnék mutatni pár elemet,hogy milyen gyakorlatokat végzek.
Saját testsúlyos ill. súlyzós edzések.

A képhibákért elnézést kérek! :D

Szóval,első lépésként 4 eszközre van szükségünk.
Egy polifoam(habszivacs),2 stabil szék vagy equalizer,és egy nehezebb súly(mosóporos zacskó,kutyatáposzsák,esetleg súlyzó).

1.lépés:BEMELEGíTÉS!!!!!Ennélkül soha,de soha ne álljunk neki,mert nagyobb a sérülésveszély.

A két széket egymásnak  háttal állítjuk,majd megfogjuk a háttámlát és felhúzzuk magunkat rajta,behajlított lábbal.Kb így. :)

Majd oldalra kirakjuk a lábunkat,de úgy,hogy a földet nem érintjük.

Aztán a másik felére szintén ugyanezt elvégezzük.

Ez eszméletlen jól formálja a hasat,a derekat,hátat és a karokat.

 

A következő gyakorlat a skorpió fekvőtámasz.Könnyített verzióban úgy végezhető,ha nem széken végezzük,hanem a talajon.

Egyik lábunkat húzzuk a könyökünk felé,közben a kart hajlítjuk.Ezt mindkét oldalon elvégezzük.

 

Kitörés-felrúgással(húú,ezt nem tudtam másképp megfogalmazni :))

Tehát,boka elé nem megy a térd!!!Egyenes háttal végezzük a gyakorlatot.Tehát szökkenünk és ellentétes kezet megérintjük a lábbal.Szintén mindkét felére elvégezzük a gyakorlatokat!

A következő gyakorlatnál alkartámaszba elhelyezkedünk,nem lóg a fenék,tartjuk magunkat.

Sima fekvőtámaszba feljövünk úgy hogy elöször egyik kézzel megtámasztjuk magunkat,aztán a másikkal is

Ellentétes láb-kéz megemel.Bizony-bizony,kell az egyensúlyérzék! :)Szintén mindkét oldalra menjen!

Guggolásból felugrásnál figyelni kell szintén a térd nem megy a boka elé!A fenekkel próbáljunk meg minél mélyebben lemenni.

Ugráshoz elkészülni,rajt! :)

És akkorát ugrunk,hogy eltűnünk a láttérből. :D

A súlyt mindkét kézbe megfogjuk,a hát egyenes,a fenék szintén hátrafelé megy.

Majd a súlyt fellendítjük a fejünk fölé,az egész testet befeszítjük és csípőből lenditjük a súlyt,nem vállból.Kiválóan formálja a hátat,hasat,karokat és a derekat,ill a feneket is.

Lemegyünk fekvőtámaszba

És ahogy feltoljuk magunkat,felhúzzuk a súlyt.

Szintén mindkét oldalra ismételjük.
Fellépünk a székre egyik lábbal,súllyal a kezünkbe

Majd a súlyt felnyomva, a lábunkat felhúzzuk.Valahogy így.Szintén mindkét oldalra ismételjük a gyakorlatot.

A gyakorlatokból kezdőknek 25-25,haladóknak 50-50 db-ot.
A végén NYÚJTÁS!!!!
És ha van edzőpartnerünk,még könnyebb a dolog. :D

Túrós-barackos csodapite

Beindult a barackszezon,juhúúúú! :)
Azért a gyümölcsöket sem szabad túlzásba vinni,főleg annak,aki fogyó szakaszba van,mert hiába van benne kötött formában a fruktóz,mégiscsak ott van.Fogyasszuk mértékkel!
A sárgabarackban található vitaminok és ásványi anyagok:
-A-vitamin
-béta-karotin
-C-vitamin
-kén(ami nagyon jó az izületeknek)
-foszfor
-kálium
-kálcium

Sőt,a feltört barackmag nagyon finom és egészséges ropogtatnivaló.Hasonlít az ize a mandulára,B17-vitamin van benne,zsírsavakban gazdag,regenerálja a bőrt,jó hatással van a körmökre és a hajra.

Hozzávalók a tésztához:
250 g túró
280 g darált zabpehely,amiből 30 g-ot félreteszünk az öntethez
1 tk vaniliaaroma
1 tk szódabikarbóna
fél citrom leve és reszelt héja
csipet só
édesitő
50 g olvasztott vaj
2 ek kókusztej/tej

A hozzávalókat összegyúrjuk,kibéleleünk vele egy formát,de úgy,hogy a pereme is legyen a tésztának.Kb 300 g félbevágott sárgabarackkal megrakjuk a tésztát.Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.

Elkészítjük az öntetet:
A félretett 30 g darált zabpelyhet,3 tojást,édesítőt,1 tk vaniliaaromát kikeverünk és rákanalazzuk a barackokra.
Berakjuk a sütőbe és kb 40-45 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni.

Jó étvágyat! :)

Mustáros-fűszeres marharagu gazdagon

Na,ez nem az a tipikusan nőies,saláta-natúr csirkemell recept. :)
Kell az ember lányának is a marhahús,ugyanis:
-a legértékesebb fehérje és kreatinforrás(a kreatin segíti az izmok fejlődését)
-gazdag vasban,cinkben,B-vitaminokban, K-vitaminban,ami a D-vitamin beépülését segíti.
Úgyhogy nagyon jó dolog a marhahusi,ne féljetek tőle!:)

Hozzávalók:
Fél kg marhacomb
fél kg csiperkegomba
2,5 ek mustár
zsiradék(kókuszzsír)
bors
só
örölt rozmaring
2 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1,5 tk kakukkfű
zellerlevél
lestyán,zyálya(opcionális)
1 csokor petrezselyemzöld
2 tk curry
2 közepes sárgarépa
cukkini
4 db paprika
brokkoli
karfiol

Elkészjtés:
A hagymát felapritjuk és a zsiradékon elkezdjük dinsztelni,majd rárakjuk az apró kockákra vágott marhacombot,sózzuk,borsozzuk,hozzáadjuk a többi fűszert.Fedő alatt pároljuk.
A paprikát csíkozzuk,a gombát,sárgarépát összeszeljük,hozzáadjuk a húshoz,a brokkolit és a karfiolt is.Ha elfőtte a levét,öntsünk még alá vizet vagy húslevest!
Mikor már majdnem kész van,meghintjük aprított petrezyelyemzölddel,hozzáadjuk a mustárt és a zöldségpucolóval leszeletelt cukkinit is.
Kb még 5-10 percig főzzük.

Jó étvágyat!