2013. november 3., vasárnap

Kókuszos-sütőtökös brownie


Tészta hozzávalói:
600 g párolt sütőtök
1 banán
2 tojás
1 citrom leve
2 tk vaniliaaroma
4 tk mézeskalács fűszerkeverék,ha nincs,akkor fahéj,szerecsendió,gyömbér,kardamon,szegfűszeg
150 g kókuszreszelék
1,5 tk szódabikarbóna
3 ek kakaó
csipet só

A nedves és száraz hozzávalókat külön,külön elkeverjük(a banánt és a sütőtököt pépesítjük),majd összevegyítjük.
A masszát egy sütőpapíros tepsibe rakjuk,majd előmelegített sütőbe 30-35 perc alatt készre sütjük,175 fokon.

A következő krémmel kentem meg a még meleg tésztát:
1 banán
2 evőkanál házi szilvalekvár
1 tk rumaroma

Jó étvágyat! :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése