Citromos-csokis zabkeksz

Nem vagyok nagy kekszes,de ma megkívántam.Hamar összedobós tészta lett,fél óra alatt nagyjából kész az egész,mégha nem is profi szakács-cukrász az illető. :)

A tészta hozzávalói:
20 dkg darált zabpehely
2 citrom leve és reszelt héja
édesítő ízlés szerint
csipet só
5 dkg kókuszliszt
fél teáskanál szódabikarbóna
2 tojás
2 dkg kókuszzsír
1 teáskanál vaniliaaroma

A sütőt előmelegítjük,majd a tészta hozzávalóit összedolgozzuk.Diónyi gombócokat formázunk,kicsit ellapítjuk,majd villával benyomkodjuk a tetjüket és sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk őket.
185 fokon 10-12 perc alatt megsütjük.

Csokimáz:
Édesítő
kakaópor
ici-pici víz

Csomómentesre kikeverjük,majd a még meleg kekszeket félig belemártjuk a mázba.
 Jó étvágyat! :)