A tészta hozzávalói:
20 dkg darált zabpehely
2 ek. útifűmaghéj
3 ek kakaó
2 tojás
1 pohár joghurt
édesítő
6 ek kókuszreszelék vagy 3 ek kókuszliszt
1 tk vaniliaaroma
2 tk rumaroma
Elkészítés:
A száraz és nedves hozzávalókat külön-külön összekeverjük,majd összevegyítjük.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.Egy formát kikenünk zsiradékkal,mad belerakjuk a masszát.
Kb 15 perc alatt készre sütjük.
Ha kihűlt a következő krémmel kenjük meg:
4 ek cukormentes eperlekvár
100 g natúr krémsajt édesítővel,1 tk vaniliaaromával kikeverve.
Hűtőbe rakjuk pár órára.
Jó étvágyat! :)
Nagyon ritkán eszem babot.Egyszer 1 évben azért megengedem magamnak. :)
Ez a babburger pedig nagyon fincsi lett!
Hozzávalók:
400 g bab
2 közepes babérlevél
mokkáskanál szódabikarbóna
egy marék petrezselyem
só
bors
1 púpos evőkanál köménymag
2 teáskanál kakukkfű
paprika
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A babot feltesszük főni a szódabikarbónás vízbe(hogy előbb megpuhuljon,azért kell bele),majd ha felforrt,leöntjük a levet róla és ismét vizet öntünk rá,majd hozzáadjuk a babérleveleket is.
Mikor már puha,lezárjuk a lángot,leszűrjük.
A babhoz hozzáadjuk a fűszereket és a hagymákat,turmixxal pürésítjük,4 darab,tenyérnyi nagyságú pogácsát formázunk belőlük és kicsi zsiradékon vagy zsiradék hozzáadása nélkül teflonserpenyőben megsütjük mindkét felüket takarék lángon.
A körete zöldsaláta,kínálhatunk hozzá esetleg(mi azzal ettük) fokhagymás-joghurtos öntetet.
Jó étvágyat! :)
Nem vagyok nagy kekszes,de ma megkívántam.Hamar összedobós tészta lett,fél óra alatt nagyjából kész az egész,mégha nem is profi szakács-cukrász az illető. :)
A tészta hozzávalói:
20 dkg darált zabpehely
2 citrom leve és reszelt héja
édesítő ízlés szerint
csipet só
5 dkg kókuszliszt
fél teáskanál szódabikarbóna
2 tojás
2 dkg kókuszzsír
1 teáskanál vaniliaaroma
A sütőt előmelegítjük,majd a tészta hozzávalóit összedolgozzuk.Diónyi gombócokat formázunk,kicsit ellapítjuk,majd villával benyomkodjuk a tetjüket és sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk őket.
185 fokon 10-12 perc alatt megsütjük.
Csokimáz:
Édesítő
kakaópor
ici-pici víz
Csomómentesre kikeverjük,majd a még meleg kekszeket félig belemártjuk a mázba.
Jó étvágyat! :)
Hozzávalók:
3 nagy fej vöröshagyma
pici kókuszzsír
40 dkg csirkemell
4-5 dkg füstölt kolbász
3 paradicsom
2 paprika
2 teáskanál pirospaprika
2 babérlevél
só
bors
rozmaring
2 teáskanál mustár
2 nagy fej zeller
Elkészítés:
A vöröshagymát apróra vágjuk,a kókuszzsíron pirítjuk,majd rárakjuk a lekarikázott kolbászt és a kockákra vágott csirkemellet is,meghintjuk a pirospaprikával.
A paprikát,paradicsomot szintén kockázzuk,majd ezt is rárakjuk.
Fűszerezzük,hozzátesszük a mustárt és a nagyobb kockákra vágott zellert.
Puhulásig főzzük,ha kell,még utánafűszerezünk.
Önálló egytálételként is megállja a helyét.
Jó étvágyat! :)
